Jumat, 15 Mei 2026
Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Universitas Nasional Karangturi

Inovasi dan Kreativitas Usaha Kuliner Pasca Pandemi Covid-19

Berbicara frozen food, tidak lepas dari proses “Pembekuan”, dimana tujuannya adalah memperpanjang umur simpan,

Tayang:
Editor: abduh imanulhaq
ist
Hatmiyarni Tri Handayani, S.TP., M.Sc Dosen Teknologi Pangan Universitas Nasional Karangturi 

Plastik polyethylene dan turunannya (HDPE, LDPE, shrink wrap, plastic kaku)
Microwaveable frozen product packaging
Kardus dan kertas berlaminasi
Wadah aluminium dengan tutup

Inovasi produk frozen food sekarang bisa dibuat di rumah dengan memanfaatkan bahan yang ada, seperti pemanfaatan bahan baku local singkong dan ubi (singkong keju dan bola ubi), pemanfaatan buah pisang (nugget pisang), dan pemanfaatan ayam (ayam ungkep bumbu rempah).

Nah, walaupun pandemic Covid-19 belum berakhir dan sudah mulai dalam kondisi new normal, janganlah patah semangat. Tetaplah berinovasi dan berkreasi dalam dunia kuliner, manfaatkan peluang usaha yang ada. (*)

Informasi lebih lanjut : Jl. Raden Patah No. 182-192 Telp. 024-3545882, 08112710322

Halaman 2/2
Ikuti kami di

Komentar

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved