Resep Korea Garlic Cheese Bread yang Sedang Viral

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep Korea Garlic Cheese Bread yang sedang viral.

Korea Garlic Cheese Bread atau roti dengan topping keju dan bawang saat ini tengah viral di kalangan masyarakat.

Kuliner ini sendiri berasal dari Korea dan bisa dijumpai dengan mudah di penjual street Food.

Korea Garlic Cheese Bread merupakan roti bulat yang diatasnya dilapisi saus bawang dan beberapa daun tambahan.

Di dalamnya berisi keju sehingga memberikan rasa yang gurih.

Roti ini umumnya dimasak dengan cara dipanggang, namun ada juga yang dikukus.

Untuk membuat Korea Garlic Cheese Bread ini tidaklah sulit.

Berikut resep membuat Korea Garlic Cheese Bread yang dilansir Tribunjateng.com dari beberapa sumber :

Bahan adonan roti:
220 ml air
200 gr tepung protein tinggi
125 gr tepung protein sedang
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ragi
2 sdm olive oil / minyak goreng

Bahan garlic sauce:
150 gr mentega cair
40 gr bawang putih cincang
10 gr susu kental manis
1 sdm parsley cincang
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sendok teh olive oil

Bahan Cream Chesee :
3 sdm tepung protein sedang
50 gr mentega
250 ml susu cair
100 gr keju cheddar parut
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat roti :

1. Campurkan semua bahan roti, aduk hingga merata dan diamkan selama 2 jam.

2. Setelah dua jam, tuang adonan di atas talenan. Jangan lupa taburi tepung dahulu di atas talenan agar tidak lengket.

3. Bagi adonan menjadi empat bagian dan bentuk bulat. Kemudian pindahkan adonan di loyang yang sudah diolesi minyak selama 30 menit.

4. Setelah 30 menit, panggang adonan roti selama 15 menit dalam oven.

Cara membuat Cream Cheese :
1. Panaskan mentega dan tepung dalam panci lalu masak hingga tepung matang sambil terus diaduk, jangan sampai gosong.
2. Tambahkan susu, keju parut, garam, dan gula. Aduk hingga keju meleleh dan menyatu lalu matikan api.

Cara membuat Garlic Sauce :
1. Cairkan mentega dalam panci atau mangkuk.

2. Tumis bawang dengan olive oil bersama 4 sendok mentega cair hingga harum.

3. Tuangkan bawang putih tumis di dalam mangkok mentega cair. Kemudian tambahkan telur dan adur rata. Tambahkan juga daun parsley hingga tercampur rata.

Cara Membuat Korea Garlic Cheese Bread :

1. Jika ketiga bahan sudah siap, potong roti menjadi 6 atau 8 bagian namun jangan sampai putus di bagian bawah.

2. Kemudian masukkan cram chesee di sela-sela potongan roti.

3. Oleskan garlic sauce di atas roti.

4. Kemudian panggang roti yang sudah diolesi garlic dan diisi chesee cream selama 1-15 menit.

Korean Garlic Cheese Brea siap untuk dinikmati selagi hangat. (Lex) 

TONTON JUGA dan SUBCRIBE :