Trik Mudah Menyimpan Pisang Agar Tidak Cepat Berubah Warna, Lakukan 6 Langkah Ini

Cara paling mudah adalah dengan membeli pisang yang masih berwarna hijau atau dalam kondisi mentah.

Trik ini sangat berguna jika Moms tidak berencana untuk menghabiskan pisang dalam waktu singkat.

Sebaiknya, pilih pisang hijau yang membutuhkan waktu lebih lama agar buah dan kulitnya matang.

3. Melindungi batang pisang dengan bungkus plastik

Jika di rumah ada bungkus plastik atau alumunium foil, Moms bisa memanfaatkannya untuk membungkus batang pisang.

Cara ini berguna untuk memperlambat proses pematangan pisang.

Apabila sudah membeli pisang dengan kondisi terbungkus plastik di bagian batang, segera pisahkan pisang dan bungkus batang pisang satu per satu sesampainya di rumah ya, Moms.

4. Menyimpan pisang matang di kulkas

Sebenarnya, pisang tidak boleh disimpan ke dalam lemari es atau kulkas. Namun, hal ini hanya berlaku pada pisang hijau.

Untuk pisang yang sudah benar-benar matang, kita bisa menyimpannya ke dalam kulkas, karena suhu dingin akan mencegah pisang berubah warna selama beberapa hari.

5. Membekukan pisang

Membekukan pisang adalah satu cara termudah mengawetkannya agar bisa dipakai setelah beberapa hari.

Hindari membekukan setandan pisang sekaligus, karena itu akan menggelapkan kulitnya.

Cabut seluruh pisang dari batang tandan, dan bekukan secara terpisah atau masukkan pisang ke dalam kantung kedap udara yang bisa ditutup kembali.

6. Beli tempat penyimpanan pisang khusus