Resep Kuliner
Resep Soto Ayam Khas Semarang dengan Kuah Bening
Berikut resep soto ayam khas Semarang dengan kuah bening. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan serai yang telah digeprek, lengkuas, daun salam dan juga daun jeruk.
5. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan ayam.
6. Rebus ayam bersama bumbu, lalu tambahkan garam dan juga kaldu bubuk.
7. Setelah 10 menit, angkat daging ayam.
8. Taburi kuah dengan bawang putih goreng. Lalu matikan api.
9. Suwir-suwir ayam yang telah direbus. Rendam soun dan juga tauge di air hangat. Lalu potong daun seledri dna juga daun bawang.
10. Siapkan mangkok berisi nasi putih. Tambahkan soun, tauge, irisan kol ke dalam mangkok. Taburi dengan suiran ayam, bawnag goreng. Lalu siram dnegan kuah soto.
Nah mudah kan cara membuat soto khas Semarang.
Selamat mencoba.
TONTON JUGA dan SUBCRIBE
