Resep Trancam Khas Jawa Tengah, Sehat dan Lezat, Pas Buat Makan Siang Hari Ini

3 buah cabai merah besar, buang bijinya atau sesuai selera

4 buah cabai rawit

1 ruas jari kencur

1 lembar daun jeruk

½ sendok teh garam

Gula jawa secukupnya

Cara membuat trancam:

1. Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan. Lalu campurkan bumbu tersebut dengan kelapa yang sudah diparut, kukus 15 menit supaya tidak cepat basi.

2. Campur semua bahan bersama bumbu kelapa.

3. Terancam pun siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Trancam, Sayur Mirip Urap Khas Jawa Tengah yang Praktis