KKN UIN Walisongo Semarang
Berbagi di Tengah Pandemi, KKN UIN Walisongo Bagikan Susu Kedelai dan Vitamin
Pembagian susu kedelai dan vitamin yang dilaksanakan pada Senin pagi (12/10/2020) menyasar kepada warga yang berada di sekitar alun-alun Kaliwungu.
lihat foto
Beberapa penelitian di China pun mengatakan bahwa vitamin C yang bagus dapat membantu pemulihan pasien Covid-19.
Dengan alasan itulah, setiap orang perlu mengonsumsi vitamin C setiap hari. Bahkan, orang dewasa memiliki kebutuhan vitamin C yang perlu dipenuhi setiap hari untuk tubuh.
Selain vitamin C, KKN Kelompok 91 UIN Walisongo juga membagikan susu kedelai kepada masyarakat.
Susu kedelai yang cara pembuatannya dengan merendam, menggiling, dan merebus kacang kedelai dengan air pun merupakan minuman yang sangat bergizi. Sebagai susu nabati, yang secara alami bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh.
Dewi Nur Azizah, salah satu anggota KKN Kelompok 91 mengungkapkan bahwa banyak sekali manfaat susu kedelai dibandingkan dengan susu sapi.
Susu kedelai awalnya kerap dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi pada susu sapi.
Namun, mengingat manfaat susu kedelai yang berlimpah, sebenarnya susu kedelai dapat dikonsumsi siapa saja, tentunya dengan takaran yang ideal.
Susu kedelai yang dibagikan dibuat sendiri oleh anggota KKN Kelompok 91, sehingga dijamin nutrisi dan tingkat kehigenisannya.
“Manfaat susu kedelai tidak terlepas dari kandungan yang ada dalam kedelai. Tidak hanya mengandung protein, susu kedelai juga mengandung beberapa vitamin diantaranya vitamin D dan B12 dimana keduanya sangat penting untuk kesehatan tulang dan mencegah anemia,” ujarnya. (*)
