Tips Kuliner
6 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Membahayakan Kesehatan
Diketahui jika ada beberapa jenis makanan yang dapat menghasilkan zat racun jika dihangatkan kembali
Selain itu, kentang yang dibiarkan terlalu lama dalam suhu ruangan juga dapat menhhasilkan bakteri Clostridium Botulinum dalam jumlah tinggi.
Untuk menghindari pertumbuhan bakteri tersebut, simpan kentang dalam kulkas atau buang kentang jika tidak dikonsumsi dalam satu hingga dua hari.
Baca Juga: Ketika Kopassus Permalukan Pasukan Khusus Inggris, Terapkan Strategi Ini hingga Anggota SAS Inggris Ada yang Terbunuh
3. Ayam
Makan ayam dalam kondisi panas memang lebih nikmat.
Namun, ayam yang dipanaskan ulang ternyata bisa menghasilkan zat beracun.
Memanaskan ayam berulang bisa mengganggu pencernaan.
4. Telur
Telur merupakan sumber protein tinggi yang bisa menyebabkan keracunan serius ketika dipanaskan berulang.
Saat telur usai dimasak, kita harus segera mengonsumsinya.
Telur yang kaya protein ini juga mengandung banyak nitrogen. Jika dipanaskan, nitrogen bisa mengasilkan zat karsinogenik.
5. Jamur
Setelah dimasak, jamur harus segera dimakan dan tak boleh disimpan terlalu lama atau dipanaskan kembali.
Jamur mengandung protein dan mineral tinggi sehingga jika dipanaskan kembali akan menghancurkan struktur protein tersebut.
Jika jamur yang dipanaskan ulang dikonsumsi, hal ini akan menyebabkan masalah pencernaan.