Tips Kuliner
Jangan Asal Taruh, Ini 4 Cara Menyimpan Buah di Kulkas agar Tidak Cepat Busuk
Kamu dapat membeli banyak buah sekaligus dan disimpan dalam kulkas, supaya tidak repot
lihat foto
Selain hemat ruang, memotong buah juga dapat membuatnya lebih awet.
Umumnya, setelah dipotong buah tertentu akan bertahan sekitar lima hari.
Namun, aturan tersebut tak berlaku untuk buah seperti pisang, apel, pir, dan alpukat.
Pasalnya. buah-buah tersebut justru akan berubah warna jika dipotong.
Lebih baik, simpanlah dalam kondisi utuh saat buah sudah matang, kecuali pisang karena tidak boleh disimpan dalam kulkas.
3. Beri jarak antar buah
Buah-buahan seperti pisang, alpukat, dan persik dapat menghasilkan gas etilen yang bertindak sebagai hormon pematang.
Zat tersebut dapat mempercepat proses pematangan buah lain yang ada di sekitarnya.
Itulah sebabnya, buah-buah yang disimpan dalam kulkas harus diberi jarak, termasuk juga pada sayuran.
4. Matangkan buah terlebih dulu sebelum disimpan
Udara dingin dalam kulkas dapat menghambat proses pematangan buah.
Terutama pada buah buah mangga dan alpukat.
Oleh karenanya, ketiga buah tersebut mesti dimatangkan dulu sebelum disimpan dalam kulkas
Walau begitu, penyimpanan dalam kulkas justru efektif untuk mengawetkan buahnya.
5. Bekukan buah dalam freezer
