Resep Kue Lemet Singkong Gula Merah Kudapan Kenyal dan Manis

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep kue lemet singkong gula merah, kudapan kenyal dan manis.

Lemet singkong adalah camilan tradisioanl dari sejumlah daerah Indonesia.

Kudapan ini terbuat dari singkong yang diparut lalu dicampur dengan sejumlah bahan lain.

Kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.

Sehingga menghasilkan tekstur kenyal dan juga rasa manis.

Kue ini cocok menjadi teman camilan atau minum kopi.

Untuk membuatnya juga sangat gampang.

Berikut respe kue lemet pisang gula merah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 1 kg singkong, parut
- 1 butir kelapa, parut
- 200 gr gula merah, sisir
- 100 gr gula pasir
- 3 sdm tepung sagu
- 5 sdm santan bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta vanila
- daun pisang secukupnya

Cara membuat :
1. Campurkan singkong yang telah diparut dengan gula merah sisir, gula pasir, garam, santan bubuk, tepung sagu, pasta vanila dan juga kelapa parut dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

2. Setelah semua bahan tercampur rata, siapkan daun pisang untuk membungkus. Ambil 2 sendok makan adonan lemet, lalu letakkan di daun pisang seperti lontong. Tekuk bagian kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.

3. Setelah semua adonan terbungkus, kukus kue lemet selama 30 menit. Jika sudah 30 menit, angakat dan keluarkan lemet singkong.

Kue lemet singkong siap dinikmati.

Nah mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE