Resep Serabi Kuah Kinca Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan dengan Keluarga

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep serabi kuah kinca cocok jadi camilan di akhir pekan bersama keluarga.

Berkumpul bersama dengan keluarga kurang nikmat jika tanpa camilan.

Salah satu camilan manis yang bisa jadi teman berkumpul adalah serabi kuah kinca.

Untuk membuat kudapan ini pun cukup mudah.

Berikut reseserabi kuah kinca yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 telur
- 300 ml santan
- 1/4 sdt garam
- pasta pandan

Bahan kinca :
- 200 ml santan
- 100 gr gula merah
- 1 daun pandan
- 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu dengan ragi instan, kemudia ayak supaya tidak ada yang menggumpal.

2. Tambahkan santan, telur, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.

3. Tambahkan juga pasta pandan dan biarkan adonan selama 30 menit.

4. Siapkan teflon anti lengket ukuran kecil. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan ke dalam teflon. Tutup dan panggang hingga matang. Jika bagian atasnya sudah bersarang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.

5. Selanjunya campurkan semua bahan saos kinca dalam panci. Lalu rebus dengan api sedang hingga gula merah mencair. Angkat jika sudah mendidih dan dinginkan.

Sajikan serabi dengan kuah kinca.

Selamat mencoba.