Heboh Mi Instan Mengandung Natrium, Ketahui Pengaruh Positif dan Negatifnya bagi Tubuh? 

Heboh Mi Instan Mengandung Natrium, Ketahui Pengaruh Positif dan Negatifnya bagi Tubuh? 

TRIBUNJATENG.COM - Sebuah unggahan berisi informasi mengenai sejumlah kandungan nutrisi pada mi instan ramai diperbincangkan di media sosial pada (2/1/2021).

Daftar kandungan gizi yang terlampir yakni kalori, karbohidrat, gula, serat, protein, lemak.

Namun, unggahan tersebut kemudian diramaikan kembali dengan menyebut kandungan natrium pada sebungkus mi instan.

Natrium dan manfaatnya

Natrium atau sodium adalah mineral penting yang diperlukan tubuh.

Natrium banyak terdapat pada alam dalam bentuk gabungan unsur lain.

Sifatnya sangat mudah bereaksi dengan air dan mudah teroksidasi.

Natrium juga termasuk dalam larutan elektrolit tubuh.

Dokter sekaligus ahli gizi komunitas dr Tan Shot Yen menyampaikan bahwa sumber natrium yakni berasal dari garam.

Menurutnya, tubuh manusia membutuhkan garam (natrium) untuk keseimbangan eletrolit yang digunakan untuk menunjang kerja otot dan syaraf.

"Kecukupan garam mampu menahan air dalam tubuh. Bekerja sama dengan kalium (potasium) menjaga tekanan darah, kesehatan jantung dan ginjal," ujar Tan saat dihubungi Kompas.com, Selasa (16/3/2021).

Tan menjelaskan, garam juga disebut sebagai mineral kristal yang diambil dari air laut.

Namun, bisa juga garam diambil dari pegunungan.

Kini, garam atau natrium dapat diperoleh dengan mudah melalui makanan seperti ikan laut, kerang, rumput laut, wortel, brokoli, bayam, daun gedi, daun kelor, kubis, kacang panjang, labu kuning, alpukat, nanas, mangga manalagi, buah merah, dan matoa.