Breaking News:

Kuliner Tegal

Kuliner Nikmat Kue Tempel Khas Tegal, Berbahan Ketan dan Pisang Raja, Ada Sejak 1940-an

Kue tempel merupakan bagian dari kekayaan kuliner Tegal, sudah ada sejak 1940.

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: abduh imanulhaq

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad 

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Kue tempel merupakan bagian dari kekayaan kuliner Tegal.

Berkunjung ke Kota Tegal tidak lengkap jika tidak mencicipi keanekaragaman kulinernya. 

Ada jajanan tradisional yang sudah legendaris, dijajakan sejak 1940-an. 

Kuliner tersebut bernama kue tempel

Jajanan berbahan  ketan dan pisang raja yang disajikan seperti kerak telor. 

Pembuatannya, pertama-tama ketan dipanaskan dan diratakan di atas wajan.

Kemudian menyusul pisang raja dan gula jawa. 

Setelah itu dilipat dan kue tempel siap untuk dinikmati. 

Kue tempel memiliki cita rasa manis gurih dan aroma sangit yang harum.  

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved