Resep Tape Ketan Manis dan Anti Gagal

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep tape ketan manis dan anti gagal.

Tape ketan merupakan makanan tradisional yang dibuat dengan cara fermentasi ragi.

Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diolah llau diberi dengan ragi dan dibiarkan beberapa hari.

Rasa yang dihasilkan bisa manis ataupun asam.

Berikut resep tape ketan yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Chalista Kitchen.

Bahan-bahan :
- 3 kg ketan putih
- 10 butir ragi tape
- 2 genggam gula pasir
- 2 daun pandan
- pewarna makanan hijau
- daun pisang secukupnya
- tusuk gigi

Cara membuat :
1. Cuci bersih beras ketan lalu tambahkan air hingga beras ketan terendam.

2. Kemudian tambahkan pewarna makanan hijau, aduk dan diamkan selama 2 jam supaya warna meresap ke dalam beras.

3. Siapkan ragi tape dan jemur di bawha matahari.