Resep Kacang Bawang Renyah Gurih Untuk Sajian Lebaran

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep kacang bawang gurih untuk sajian Lebaran.

Lebaran iednetik dengan beragam sajian kue kering dan camilan lain.

Selain kue kering, camilan yang selalu ada saat Lebaran adalah kacang bawang.

Nah bagi Anda yang ingin membuat kacang bawang renyah dan gurih, berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-bahan :
- 500 gr kacang kupas
- 1 bulatan bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm kaldu ayam
- 600 ml air

Cara membuat :
1. Kupas semua bawang putih, kemudian bagia 2. Setengah diiris dan setengah dihaluskan.

2. Masukkan 600 ml air dalam panci, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Rebus hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, masukkan bawang putih iris. Aduk sebentar llau matikan kompor.

4. Masukkan kacang kupas dan rendam selama 2 jam hingga kacang mengembang.

5. Setelah mengembang, tiriskan dan goreng dengan minyak panas dan api kecil.

6. Goreng sembari diaduk agar matang merata. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Biarkan hingga dingin, kemudian simpan di wadah kedap udara.

Selamat mencoba.(*)

Resep Kuliner lain klik di sini