Ramadan 2021
Dinkes dan DisdagkopUKM Kab Tegal Sidak ke Swalayan, Temukan Produk Kadaluwarsa dan Kemasan Rusak
Sejak pagi, tim dari Satgas Obat dan Makanan Dinas Kesehatan Kabupaten Tegal bersama tim dari DisdagkopUKM melakukan sidak
Penulis: Desta Leila Kartika | Editor: muslimah
lihat foto
Sehingga Amin menyarankan untuk produk yang kemasannya rusak segera diretur (dikembalikan).
Termasuk yang sudah kadaluwarsa, mendekati kadaluwarsa misal kurang beberapa hari, bulan, semuanya diambil dan diretur.
Harapannya tidak ditemukan lagi barang-barang atau produk yang tidak layak dikonsumsi oleh masyarakat.
"Kalau di rak bagian daging tadi kemasannya yang belum tepat. Sehingga kami meminta untuk ditarik semua terlebih dahulu dan disarankan menggunakan plastik vakum sesuai karakter daging. Sedangkan untuk suhu penyimpanannya minus 18°C," jelasnya.
Masih di lokasi yang sama, Supervisor Supermarket Difisi Food Toserba Yogya Slawi Inggit Tutirin menambahkan, ia mengakui jika ada satu lemari penyimpanan yang eror sehingga pihaknya akan langsung memperbaiki supaya suhu kembali ke minus 18°C sesuai standar yang disarankan.
Sedangkan untuk barang atau produk yang penyok akan dicek semua baik di rak susu kental manis maupun sarden. Khususnya di produk makanan kaleng dan biskuit.
"Nantinya ada yang kami musnahkan di cabang, tapi ada juga yang kami retur ke suplayer seperti sarden, nugget, dan jajanan tradisional. Sedangkan untuk daging akan kami musnahkan," pungkasnya. (dta)
