Breaking News:

Berita Kuliner

Gulai Daging Sisa Idul Adha Bisa Dibikin Isian Arem-arem yang Lezat, Berikut Rsepnya

Namun sebelumnya, tiriskan daging dari kuah gulai. Lalu, suwir tipis-tipis untuk nantinya ditumis dengan bumbu isi arem-arem

Editor: muslimah
sajiansedap.com
arem-arem 

TRIBUNJATENG.COM - Ada sisa daging saat Idul Adha yang sudah diolah tapi bosan?

Bisa kok dijadikan masalan jenis lain.

Kamu bisa mengolah sisa daging sapi yang kamu masak dengan bumbu gulai.

Masak kembali menjadi isian arem-arem yang lezat.

Pada resep arem-arem ini, kamu bisa menggunakan daging dari masakan gulai.

Namun sebelumnya, tiriskan daging dari kuah gulai. Lalu, suwir tipis-tipis untuk nantinya ditumis dengan bumbu isi arem-arem.

Baca juga: Ada 2 Puncak Hujan Meteor di Akhir Juli yang Bisa Disaksikan dengan Mata Telanjang, Simak Jadwalnya

Baca juga: Seolah Tak Terima, Wanita Korban Satpol PP Gowa Dilaporkan ke Polisi, Disebut Sebar Hoaks Hamil

Selengkapnya, coba ikuti cara membuat arem-arem isi daging dari buku “1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari” (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep arem-arem isi daging

Bahan:

  • 300 gram beras putih, cuci, bersih
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 sdt garam

Bahan untuk isian arem-arem:

  • 300 gram daging, bisa pakai sisa daging gulai
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai merah, buang isinya, iris halus
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk
  • Cabai rawit merah secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Daun pisang dan lidi penyemat secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved