Berita Pekalongan
Wisata Kuliner di Pekalongan, Cicipi Burger Berbahan Tahu
Siti Mu’arofah (35) dan Risa Novianto (40) warga RT 5 RW 2, Desa Babalan Lor, Kecamatan Bojong, mengkreasikan olahan bahan dasar tahu menjadi kudapan
Penulis: Indra Dwi Purnomo | Editor: galih permadi
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/CUKAI-PALSU-Para-pejabat-Bea-Cukai-menunjukkan-barang-bukti.jpg)
Hanya saja donat tahu ada tambahan bahan susu didalamnya. Sehingga kandungannya lebih lengkap dan bergizi.
"Bahan tahunya kita gunakan air tahu yang baru saja dimasa sebelum dicetak menjadi tahu. Itu yang menjadi tambahan bahan di adonan donat tahu tersebut," jelasnya.
Kemudian untuk pembeli sendiri kebanyakan warga Pekalongan, namun ada juga yang dari luar kota di antaranya Kendal, Yogyakarta, Kabupaten Batang, Solo, dan Jakarta.
"Harga sendiri bermacam-macam, seperti boko tahu harganya Rp 10 ribu or cup, lalu es kopyor tahu Rp 6 ribu, satu box burger tahu isi 6 dijual Rp 30 ribu, puding art tahu dijual Rp 35 rb, dan untuk donat tahu harganya Rp 20 ribu.
Fafa menambahkan dalam sehari bisa memproduksi boko tahu sebanyak 100 cup, lalu es kopyor 50 cup, burger dan donat 25 box.
"Omzet dalam sehari mencapai Rp 300-700 ribu," tambahnya. (Dro)
TONTON JUGA DAN SUBSCRIBE :
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260424_Mobil-kades-hoho-diserang-OTK-di-Banjarnegara_2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260520_KIAI-PONOROGO.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260519_barang-bukti-kasus-pembakaran-mobil-Honda-Civic-Turbo-milik-Kades-Hoho_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260519-_-Bus-Ringsek-Pasca-Kecelakaan-di-Tol-Cipali.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260519_Kecelakaan-di-Jalan-Raya-BloraRandublatung_1.jpg)