Jangan Bingung Jika Masak Nasi Kelembekan atau Kebanyakan Air, Ini 4 Cara Mengatasinya

Kemudian, aduk-aduk nasi tersebut menggunakan sendok untuk mengurangi kelembapan dan uap airnya.

 2. Masak dalam oven 

Alih-alih membuangnya, nasi lembek dapat dimasak kembali di dalam oven agar lebih kering. 

Kamu dapat memanggangnya selama beberapa menit, tergantung dari kelembekan nasinya.

Setelah mendapatkan tekstur yang sesuai, aduk nasi tersebut lalu anginkan-anginkan sebentar agar tidak cepat basi dan bau.

3. Simpan di kulkas 

Ada satu cara mengatasi nasi kelembekan yang mudah dilakukan, yakni dengan meletakkan nasi tersebut di kulkas. 

Suhu dingin pada kulkas dapat membantu mengurangi kadar dalam nasi.

Dengan demikian, nasi pun menjadi lebih pera dan tidak lembek.

Namun nasi tersebut tak bisa serta merta diletakkan begitu saja.

Kamu perlu menaruhnya dalam wadah kedap udara lalu ratakan. 

Selanjutnya, simpan di dalam kulkas selama 20-30 menit.

Sebelum disajikan, nasi dapat dipanaskan kembali di microwave agar lebih hangat.

4. Kukus atau diaron

Terdapat satu metode tradisional yang dapat membantu mengatasi nasi kelembakan. Metode tersebut ialah teknik aron.