Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Dendeng Batokok Balado Kuliner Nikmat Khas Padang

Berikut resep dendeng batokok balado kuliner nikmat khas Padang. Dendeng Batokok adalah kuliner khas dari Padang, Sumatera Barat.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/Devina Hermawan
Resep Dendeng Batokok Balado Kuliner Nikmat Khas Padang 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dendeng batokok balado kuliner nikmat khas Padang.

Dendeng Batokok adalah kuliner khas dari Padang, Sumatera Barat.

Menu ini terbuat dari daging sapi yang direbus kemudian dipukul hingga pipih atau di-tokok.

Daging yang sudah dipipih digoreng dan dimasak lagi dengan bumbu balado.

Kuliner ini sangat disukai.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak resepnya berikut ini.

Bahan dendeng :
- 1 kg daging sapi gandik
- 15 siung bawang putih, haluskan
- 6 kemiri
- 1 batang serai, iris
- 2 iris lengkuas
- 2 daun salam
- 800 ml air kelapa
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt penyedap

Bahan sambal :
- 8 cabe merah besar
- 20 cabe merah keriting
- 8 cabe rawit
- 18 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- asam jawa

Cara membuat :
1. Potong daging searah dengan serat. Kemudian haluskan kemiri dan juga bawang putih.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved