4 Fakta Unik Tom Yam, Makanan Khas dari Negeri Gajah Putih

TRIBUNJATENG.COM, JAKARTA - Negara Asia memang mempunyai daya tarik tersendiri yang memikat banyak orang, mulai dari musik, film, dan yang tak kalah penting adalah kulinernya.

Tak jarang pula berbagai restoran yang menyajikan makanan khas Asia sangat mendunia. Misalnya saja di Indonesia, selain Chinese & Korean Food, makanan khas Thailand pun telah memikat hati masyarakat.

Karakteristik cita rasa dan bumbu masakan Negara Indonesia dan Thailand yang mirip kian mendorong popularitas kuliner Thailand di dalam negeri.

Salah satu menu favorit dari Thailand yang digemari orang Indonesia adalah tom yam, sup dengan cita rasa asam yang disajikan saat masih panas serta diperkaya berbagai isi yang menarik, seperti udang, ikan, ayam dan sayur-sayuran.

Sebutan tom yam berasal dari bahasa Thailand di mana ‘tom’ berarti dihasilkan dari proses merebus dan ‘yam’ yang merujuk pada sesuatu yang dicampur.

Walau banyak orang yang familiar dengan tom yam, tahukah kamu masih banyak fakta menarik di balik makanan khas Thailand ini? Simak rangkuman menariknya berikut ini:

Salah satu comfort food di berbagai negara Asia Tenggara

Dalam semangkuk tom yam, terdapat lebih dari 5 rempah aromatik, seperti jahe, kemangi, serai, lengkuas, dan daun mint, yang mudah ditemukan di berbagai negara Asia Tenggara.

Berkat ketersediaan rempah yang terjangkau, tom yam menjadi salah satu comfort food yang digemari oleh mayoritas masyarakat Asia Tenggara.

Tidak hanya terkenal di Indonesia, tom yam juga menjadi idola di Kamboja, Brunei, Singapura sampai Malaysia.

Berkat penggunaan rempah yang melimpah, kita bisa menikmati empat rasa utama mulai dari manis, asin, asam, dan pahit secara sekaligus. Sungguh menarik bukan?

Selain rasanya yang enak, tom yam juga makanan yang sehat

Di masa pandemi ini, makanan sehat merupakan salah satu daftar prioritas demi menjaga kesehatan tubuh. Tom yam dapat menjadi pilihan tepat sebagai salah satu makanan sehat lho! Manfaat ini berasal dari bumbu dan rempah yang terkandung di dalam tom yam, misalnya serai yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

Lalu, bawang putih juga menghasilkan antibakteri yang bagus untuk memelihara sistem pencernaan tubuh. Dengan begitu, daya tahan tubuh pun ikut meningkat.

Namun, perlu diingat penting untuk memilih restoran yang menggunakan bahan-bahan berkualitas agar manfaatnya maksimal, seperti Thai Street yang menyajikan beragam menu tom yam khas Thailand.