Dampak Buruk Menyimpan Tempe di Kulkas, Simak Tips Mengolah Tempe yang Benar

TRIBUNJATENG.COM - Siapa tak kenal tempe, makanan sejuta umat ini biasanya selalu ada di dapur.

Biasanya tempe disimpan di kulkas untuk menjaga agar tahan lama.

Tapi cara tersebut ternyata tak aman lho.

Karena jika Anda menaruh tempe di kulkas ternyata bukannya bikin jadi awet.

Ya, menaruh tempe di dalam kulkas rupanya malah bisa datangkan efek buruk ini.

Efek Buruk Simpan Tempe Di Kulkas

Diketahui tempe merupakan salah satu bahan makanan yang mudah sekali busuk.

Anda tentu berharap apabila tempe ditaruh kulkas bisa lebih awet.

Namun, siapa sangka, cara tersebut ternyata keliru.

Melansir dari Kompas.com, menyimpan tempe di kulkas justru bisa mempercepat pembusukannya.

Apabila sudah busuk tentu saja tempe sudah tidak layak untuk dikonsumsi.

Nilai gizi tempe pun tentu sudah rusak, dan apabila tetap dikonsumsi justru akan datangkan bahaya kesehatan bagi seisi rumah.

Ciri-ciri tempe busuk adalah teksturnya lembek, aromanya menyengat, dan warnanya kehitaman.

Namun, ada pula sebagian orang yang kemudian mengolahnya menjadi tempe semangit atau busuk.

Menurut pakar kesehatan, tempe busuk sebenarnya aman saja dikonsumsi asalkan belum berlendir atau basah.