Suka Simpan Daging Ayam di Kulkas? Jangan Dimasak Kalau Temukan 3 Tanda Ini karena Sudah Beracun

Kira-kira cara menghilangkannya seperti apa ya?

Melansir dari Kompas.com, Koki Spesialis Yakitori di Tori Hachi Sapik Kamdani mengatakan bahwa bau amis pada ayam bisa dihilangkan dengan cara sederhana tanpa perlu bahan tambahan.

Sapik menjelaskan bahwa setelah membeli ayam, Anda harus langsung mencucinya hingga bersih.

Kemudian, bungkus ayam yang sudah dicuci tersebut dengan plastic wrap.

Pastikan untuk membungkusnya hingga tertutup rapat ya.

"Kalau tidak tertutup rapat, warna dagingnya berubah jadi pucat," kata Sapik.

Lalu, masukkan ke dalam kulkas selama 15-30 menit.

Gampang banget kan?

Tapi, kalau Anda ingin hilangkan bau amis pada ayam dalam waktu cepat, Sapik punya tips lainnya, lo.

Caranya? Anda cukup rendam daging ayam yang sudah dibeli dengan mangkok berisi air es.

Lalu, celupkan dan angkat daging ayam tersebut dari mangkok.

Daging ayam selanjutnya bisa langsung dimasak.

Salah satunya dimasak menjadi ayam bakar yang juicy.

Menurut Sapik, ciri ayam bakar yang sudah juicy sendiri bisa dilihat dari tampilan luarnya yang dominan berair atau berminyak.

Bukan kering karena terlalu lama dimasak ya.