Lima Alasan Wortel Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes

TRIBUNJATENG.COM - Wortel baik dan aman dikonsumsi penderita diabetes. Ini 5 alasan wortel baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi sayur dan buah secara cukup.

Hal tersebut penting untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh. 

Mengutip Medical News today, wortel baik dikonsumsi penderita diabetes.

Wortel merupakan sayuran nonpati, sehingga penderita diabetes bisa mengonsumsinya dengan bebas. 

Wortel memberikan banyak manfaat untuk penderita diabetes karena mengandung senyawa aktif seperti ini:

1. Karotenoid

Senyawa aktif ini berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk membantu melindungi retina dari kerusakan. 

Beberapa penelitian menunjukkan karotenoid bisa melindungi terhadap retinopati diabetik. 

Retino diabetik merupakan penyakit yang bisa menyebabkan hilangnya penglihatan dan merupakan komplikasi diabetes yang umum. 

Menurut sebuah penelitian tahun 2015, diet yang mengandung kadar alfa dan beta karoten yang tinggi bisa berkontribusi pada penurunan risiko diabetes tipe II. 

Wortel merupakan sumber karoten yang mengandung 8.285 mg beta karoten dan 3477 mcg alfa karoten per 100 gram. 

2. Karbohidrat 

Wortel mentah berukuran sedang mengandung 5,84 gram karbohidrat. 

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) rata-rata, karbohidrat harus membentuk 45