Baca Ini Jika Kamu Suka Gagal Nikin Mi Goreng Enak, Ikuti 6 Langkahnya Agar Mi Gorengmu Yummy

TRIBUNJATENG.COM - Mi goreng menjadi salah satu menu makan favorit yang banyak dijual di restoran atau gerobak pinggir jalan. Cara membuat mi goreng terbilang mudah.

Kamu bisa menggunakan aneka jenis mi seperti mi telur sebagai bahan dasar mi goreng enak.

Kalau kamu pernah merasa gagal dalam membuat mi goreng spesial.

Ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui.

Melansir dari Majalah Saji ED 374 January 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara bikin mi goreng spesial ala abang penjual di rumah.

1. Cara rebus mi untuk mi goreng

Cara masak mi goreng yang pertama adalah merebus mi.

Rebus mi dalam waktu yang tepat.

Dalam artian, tidak terlalu matang karena mi masih akan dimasak kembali.

Setelah itu, mi yang sudah matang, segera disiram air supaya proses matangnya berhenti.

2. Cara masak mi goreng agar tidak putus

Ada cara bikin mi goreng agar tidak putus. Caranya adalah jangan terlalu sering mengaduk mi yang masih panas.

Itu karena mi yang masih panas mudah patah kalau diaduk.

Lumuri mi dengan campuran kecap, saus, garam, merica, dan minyak sebelum diolah dengan cara digoreng.