Berita Pati

Bandeng Asap Tanpa Duri, Oleh-Oleh Khas Pati yang Bisa Didapat di Plaza Pragolo

Kabupaten Pati dikenal sebagai daerah penghasil ikan bandeng. Kuliner khasnya pun juga banyak yang merupakan hasil olahan bandeng.

Tribun Jateng/Mazka Hauzan Naufal
Siti Maunah menunjukkan produk olahan ikan bandeng miliknya yang dipasarkan di Plaza Pragolo Pati 

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Kabupaten Pati dikenal sebagai daerah penghasil ikan bandeng. 

Kuliner khasnya pun juga banyak yang merupakan hasil olahan bandeng.

Selain bandeng presto dan otak-otak, olahan ikan bandeng yang terbilang unik ialah ikan bandeng asap tanpa duri. 

Produk ini bisa didapat di Plaza Pragolo Pati

Store Manager Plaza Pragolo, Eka Candra Natalia, mengatakan bahwa bandeng asap tanpa duri ini tergolong produk baru yang masuk di Plaza Pragolo

Menurut dia, produk bandeng asap tanpa duri termasuk produk unggulan bercita rasa khas yang cocok dijadikan buah tangan dari Bumi Mina Tani.

"Dulu hanya ada bandeng presto dan tanpa duri saja. Produk bandeng asap ini menarik karena masih sangat jarang," kata Eka, Sabtu (26/2/2022).

Produk bandeng asap tanpa duri dikemas beku (frozen food) sehingga bisa tahan lama. 

Harga per bungkus dibanderol Rp 17 ribu. 

Karena dimasak dengan cara diasapi, daging ikan bandeng ini memiliki sensasi "smokey" dan terasa lebih gurih. 

Halaman
123
Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved