Kata Mertua Manfaat Jengkol Ternyata Banyak Sekali, Bisa untuk Obat Diabetes

TRIBUNJATENG.COM - Siapa yang tidak tau Jengkol? Tanaman yang sering diolah menjadi semur Jengkol ini mempunyai bau khas yang menyengat dan rasa yang enak.

Namun tahukah anda? Di balik baunya yang menyengat ini Jengkol, menurut mertua, jengkol mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan.

Salah satunya sebagai obat diare.

Deskripsi
Jengkol atau Jering (Archidendron pauciflorum) merupakan tumbuhan dikotil dimana mempunyai akar tunggang.

Archidendron pauciflorum mempunyai nama sinonim Pithecellobium jiringa.

Pohonnya dapat tumbuh hingga 20 m dengan batang berkayu berbentuk bulat tegak.

Pohon Jengkol berwarna coklat serta mempunyai banyak percabangan simpodial.

Daunnya merupakan daun majemuk yang berbentuk lonjong dengan panjang mencapai 20 cm dan lebar 5-15 cm.

Tepi daun Jengkol rata dengan ujung meruncing dan pangkal membulat.

Pertulangan daunnya menyirip dengan panjang tangkai 0,5-1 cm.

Warnanya hijau tua.

Bunganya berwarna ungu yang merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang terletak di ujung batang dan ketiak daun. Kelopak bunganya berbentuk mangkok dengan benang sari dan putik berwarna kuning.

Mahkota bunganya berbentuk lonjong berwarna putih.

Buah Jengkol berbentuk bulat pipih dan berwarna coklat kehitaman.

Bijinya berbentuk bulat pipih, berkeping dua dan berwarna putih kekuningan (Sinaga, 2015).