Kuliner Ramadhan
Kuliner Kue Pia Khas Tegal, Jajanan Paling Banyak Dicari saat Ramadhan
Pemilik, Kodri mengatakan, kue pia atau laptopia yang diproduksinya adalah jajanan khas Tegal
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: muslimah
lihat foto
"Di sini ada lima macam varian rasa. Ada rasa kacang ijo, coklat, sari buah, susu, dan keju," ujarnya.
Kodri mengatakan, kue pia menjadi jajanan yang digemari saat Ramadan dan Idul Fitri.
Jika tidak untuk cemilan berbuka puasa, terkadang untuk oleh-oleh saat akan bersilaturahmi ke tetangga.
Ia mengatakan, hari-hari biasa produksi kue pia hanya sekira 500- 600 biji.
Berbeda saat Ramadan, produksi harian bisa mencapai 1.000- 1.500 biji kue pia.
Sementara untuk harga dijual Rp 3.000 per biji.
"Produksi meningkat saat puasa dan mau lebaran. Biasanya permintaan kue pia per hari 1.000- 1.500 per biji," jelasnya.
Kodri mengatakan, rumah produksi kue pia miliknya sudah berdiri selama 12 tahun, sejak 2010.
Ia juga tidak hanya menjual di rumah produksi.
Tetapi juga sudah menstok di beberapa toko oleh-oleh di wilayah Tegal- Brebes.
"Produk kami dijual di beberapa toko oleh-oleh. Seperti di Toko Sumber Rezeki Alun-alun Tegal, Toko Tahu Umi Kejambon, Toko Nirmala Brebes, dan Apotik Ratna Banjaran," ungkapnya. (fba)
