Inilah Manfaat Dahsyat Pete untuk Kesehatan, Petai Bisa Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes

TRIBUNJATENG.COM - Petai termasuk salah satu tanaman khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Banyak orang yang mengkonsumsi petai sebagai lalapan atau menggunakannya sebagai bahan baku masakan sehari-hari.

Namun, masih banyak masyarakat yang belum mengetahui manfaat petai bagi kesehatan.

Morfologi
Pohon Petai (Parkia speciosa Hassk.) dapat tumbuh mencapai 25 m dengan tajuk terbuka dan mempunyai banyak percabangan (Elidar, 2017).

Daunnya merupakan daun majemuk menyirip ganda dengan panjang 5 – 9 cm dan lebar 1,5 – 2,2 cm.

Daun muda mempunyai warna hijau muda, sedangkan daun tua berwarna hijau tua hingga kecoklatan.

Bunga petai merupakan bunga hermafrodit berbentuk bongkol dengan tangkai yang panjang.

Bunga yang masih kuncup berwarna hijau sedangkan bunga mekar berwarna kuning dan terlihat benang sari dan putiknya.

Buahnya berbentuk pipih panjang berwarna hijau. Dalam satu buah petai terdapat 10-18 keping biji yang diselaputi kulit tipis berwarna kekuningan ketika masak (Yulanri, 2018).

Ekologi
Tanaman Petai merupakan tanaman tropis yang dapat tumbuh di dataran rendah hingga pegunungan dengan ketinggian 1.500 mdpl.

Namun, tumbuh baik pada daerah dengan ketinggian 500 – 1.000 mdpl (Yulanri, 2018).
Tanaman petai membutuhkan pasokan air yang banyak.

Proses pertumbuhan petai juga sangat bergantung pada cahaya matahari.

Petai dapat tumbuh optimal pada lingkungan yang terbuka dan cukup intensitas sinar matahari.

Tanaman ini tumbuh di tanah dengan tekstur halus serta tingkat pH 5,5 - 6,5. Tanaman petai tumbuh optimal di daerah beriklim basah dan agak basah (Dewi, 2019).

Kandungan Fitokimia
Petai mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi berupa zat karsinogenik, tannin, dan polifenol. Petai mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E yang cukup tinggi.