Faperta Unsoed Purwokerto Berikan Pelatihan untuk Guru-guru SMK

TRIBUNJATENG.COM - Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto turut mendukung peningkatan kompetensi guru-guru sekolah vokasi melalui kegiatan pelatihan.

Di penghujung bulan Maret 2022 lalu, Fakultas Pertanian Unsoed memberikan pelatihan tentang pengolahan produk gula herbal dan Virgin Coconut Oil (VCO) bagi guru-guru SMK Farmasi Majenang, Kamis (31/3).

Kegiatan yang bertempat di Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan Fakultas Pertanian Unsoed ini diikuti oleh 7 orang Guru SMK Farmasi Majenang.

Gula herbal dan VCO merupakan produk unggulan dalam program kewirausahaan di sekolah ini dan akan terus dikembangkan menjadi unit usaha.

Melalui kegiatan pelatihan ini diharapkan guru-guru yang mengikuti pelatihan akan lebih meningkat pengetahuan dan kemampuan prakteknya dalam pembuatan gula herbal dan VCO.

Ketua Jurusan Teknologi Pertanian Krissandi Wijaya, Ph.D menyambut baik kegiatan ini.

Ia berharap bisa menginisiasi kerjasama ke depan untuk mendukung MBKM maupun kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat.

Pelatihan yang terbagi menjadi dua sesi ini diawali dengan pemaparan materi tentang gula herbal dan VCO oleh Karseno, Ph.D.

Pada sesi kedua dilanjutkan dengan praktik produksi gula herbal dan VCO di Laboratorium Teknologi Pengolahan yang dibimbing oleh dosen Teknologi Pangan yaitu Dr. Pepita Haryanti, Dr. Isti Handayani dan Ir. Retno Setyawati, MP.

Di akhir acara dilakukan sesi diskusi dan sharing tentang pengolahan gula herbal dan VCO yang dilakukan oleh petani binaan Prodi Teknologi Pangan.

Pelatihan ini membawa kesan positif bagi para peserta. Mereka merasakan adanya tambahan pengetahuan dan kemampuan praktek pengolahan gula herbal dan VCO.

Peserta juga berharap agar kegiatan sejenis dapat berlanjut di masa mendatang melalui program kerjasama.(*)