Makanan Kaya Serat Ini Baik untuk Kesehatan Penderita Diabetes

TRIBUNJATENG.COM - Penderita diabetes harus selektif mengonsumsi makanan agar kadar gula darah tetap stabil.

Mutiara tapioka, makanan kaya serat yang baik untuk penderita diabetes. 

Diabetes merupakan kondisi tubuh yang tidak memproduksi cukup insulin untuk mengatur kadar gula darah, atau sel-sel tubuh tidak merespon insulin yang diproduksi oleh pankreas. 

Asal tahu saja, kadar gula darah dalam tubuh bisa dikontrol dengan menjaga pola makan, olahraga secara rutin, dan pengobatan. 

Mengutip dari NDTV, beberapa makanan yang mengandung karbohidrat sehat dan kaya serat bisa membantu mengatur kadar gula darah. 

Namun, ada makanan yang dianggap sehat karena kaya gizi padahal memiliki indeks glikemik (IG) tinggi. 

Sekadar info, makanan yang memiliki skor indeks glikemik tinggi buruk untuk kesehatan penderita diabetes. Sebab, makanan tersebut bisa memicu lonjakan kadar gula darah. 

Salah satu makanan berkarbohidrat yang aman dan baik untuk penderita diabetes adalah mutiara tapioka alias sabudana. 

Mutiara tapioka dan diabetes Mutiara tapioka masuk dalam kelompok karbohidrat non-sereal yang sehat. Selain itu, bahan makanan ini kaya serat, kalsium, dan dikenal sebagai penambah energi. 

Mutiara tapioka juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan serta mencegah sembelit.

Mutiara tapioka dihasilkan dari ekstraksi akar tapioka yang diproses menjadi butiran mutiara kecil. 

Bahan makanan ini juga baik untuk mengelola berat badan yang baik untuk pederita diabetes.

Penderita diabetes umumnya memiliki masalah dengan berat badan. 

Meskipun baik untuk mengelola berat badan, penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi makanan ini secara berlebihan. 

Penderita diabetes bisa mengonsumsi bahan makanan ini dengan dicampur sayuran kaya serat serta rendah kalori. (Kontan.co.id)