Cara Membuat Donat Kukus Hemat Minyak Goreng

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat donat kukus hemat minyak goreng.

Siapa yang tidak mengenal donat?

Kue bolong tengah ini banyak disukai karena rasanya yang enak.

Apalagi dengan taburan toping di atasnya.

Umumnya donat dibuat dengan cara digoreng.

Namun bagi Anda yang sedang menghindari gorengan, donat kukus bisa menjadi alternatif.

Berikut resep donat kukus yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 3 gelas air dingin
- 1 sdt baking powder
- 80 gr gula pasir
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 1 kuning telur
- 10 gr fermipan

Bahan toping :
- 100 gr maragrin
- 400 gr meses coklat
- 25 gr coklat leleh

Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah. Lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Lalu aduk dan uleni adonan menjadi kalis.

2. Jika sudah kalis, tutup adonan menggunakan kain dan biarkan selama setengah jam.

3. Setelah mengembang, angkat adonan dan cetak bulat-bulat sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dilapisi dengan mentega.

4. Lalu kukus hingga matang. Sekitar 45 menit.

5. Setelah 45 menit, angkat donat. Biarkan hingga dingin. Kemudian lapisi dengan margarin dan taburi dengan meses atau coklat leleh.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba. (*)