Apa Itu Escargot? Hidangan Pembuka dari Siput Ala Perancis, Begini Cara Menyantapnya 

Apa Itu Escargot? Hidangan Pembuka dari Siput Ala Perancis, Begini Cara Menyantapnya 

TRIBUNJATENG.COM - Apa itu Escargot? Begini cara menyantap hidangan pembuka berbahan dasar siput ala Perancis tersebut.

Aplikasi video TikTok kini sedang digemari netizen untuk berekpresi.

TikTok juga menjadi aplikasi populer saat ini yang sudah diunggah lebih dari 100 juta pengguna.

Aplikasi ini pertama kali didirikan di Singapura oleh Bytemod Company.

Tiktok sendiri merupakan aplikasi video berdurasi pendek.

TikTok memang menjadi medium yang memudahkan para penggunanya bebas untuk berekspresi.

Aplikasi ini kerap memunculkan tren-tren baru dari musik, dance dan istilah gaul.

Beberapa waktu lalu viral di FYP TikTok konten video tentang mode incognito saat menginap di hotel.

Namun seorang hotelier mengunggah video, tamu hotel yang salah menyebutkan incognito menjadi escargot.

Apa Itu Escargot?

Escargots dalam Bahasa Perancis berarti siput.

Biasanya escargot atau siput di Perancis diolah menjadi hidangan pembuka.

Melansir Taste Atlas, daging siput untuk membuat escargot umumnya dikeluarkan terlebih dulu dari cangkang.

Kemudian dimasak bersama mentega, bawang putih, serta kaldu ayam atau anggur.

Tekstur escargot mirip dengan kerang, namun sedikit lebih kenyal.

Escargot tidak berbau amis, malahan memiliki aroma harum yang digambarkan seperti harum campuran thyme dan juga peterseli.

Meski daging siput sudah dikeluarkan dari cangkang, penyajian escargot biasanya dibarengi dengan cangkang yang sudah dicuci bersih.

Daging siput akan dimasukkan kembali ke dalam cangkang sebelum penyajian.

Escargot juga biasanya dilengkapi dengan potongan baguette panggang.

Cara menyantap escargot tidak berbeda dengan makanan lain.

Olahan siput ini bisa langsung dimakan menggunakan garpu atau penjepit khusus untuk mengeluarkan dagingnya dari cangkang.

Meski populer sebagai hidangan khas Perancis, escargot termasuk hidangan umum di banyak negara Eropa.

Seperti Spanyol dan Portugal. Makanan ini jarang ditemui di restoran luar Eropa, seperti Amerika.

Namun, beberapa restoran Perancis di negara tertentu biasanya menyajikan hidangan ini.

Sedangkan, incognito adalah fasilitas yang disediakan hotel bagi para tamunya yang menginap.

Fasilitas  tersebut disediakan bagi tamu yang menginginkan privasinya sangat terjamin.

Mode incognito saat menginap di hotel biasanya digunakan para artis untuk menjaga privasinya.

Biasanya publik figur ingin memisahkan kehidupan pribadi agar tidak dikonsumsi publik.

Untuk kamu yang bukan artis, waktu yang tepat untuk menggunakan incognito hotel adalah ketika solo travelling.

Incognito berasal Bahasa Inggris, yang berarti samaran.

Sinonim incognito juga bisa disebut unknown atau tidak diketahui.

Incognito adalah solusi untuk siapapun yang menginginkan lebih banyak privasi ketika menginap di sebuah hotel.

Cara Menggunakan Mode Incognito

Cara menggunakan mode ini adalah saat check in.

Ketika seorang tamu check in di hotel dengan meminta Incognito guest di front office.

Setelah itu pihak hotel tidak akan membagikan informasi apapun mengenai tamu tersebut.

Hal itu berlaku bagi kesiapapun yang memintanya informasi tentang tamu tersebut.

Apabila permintaan tersebut dilakukan, staff hingga General Manager hotel sekalipun tidak akan membagikan informasi tersebut. (*)