Resep Kuliner
Resep Kolak Pisang Bisa Jadi Ide Jualan di Rumah
Berikut resep kolak pisang bisa jadi ide jualan di rumah. Kolak biasanya menjadi minuman takjil saat berbuka puasa.
Penulis: Adelia Sari | Editor: galih permadi
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep kolak pisang bisa jadi ide jualan di rumah.
Kolak biasanya menjadi minuman takjil saat berbuka puasa.
Minuman ini sangat mudah dijumpai saat bulan ramadhan.
Namun dessert ini juga kerap dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat.
Nah jika Anda sedang ingin menikmati kolak, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Karena dessert satu ini sangat mudah dibuat.
Berikut ini resepnya:
Bahan-bahan :
- 100 gr ubi merah
- 5 buah pisang tanduk
- 500 ml air
- 150 ml santan
- 70 gr gula aren, cairkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 2 daun pandan
Cara membuat :
1. Potong-potong ubi dan juga pisang.
2. Didihkan air, kemudian masukkan daun pandan.
3. Setelah mendidih, masukkan ubi yang sudah dipotong-potong. Lalu tambahkan pisang tanduk. Rebus selama 15 menit hingga ubi empuk.
4. Setelah empuk, masukkan santan, gula merah atau are, garam, dan juga vanili. Jika masih kurang manis, bisa ditambahkan dengan gula pasir. Aduk hingga rata dan mendidih.
Jika sudah lembut dan matang, matikan api.
Sajikan kolak ubi dan pisang.
Bisa hangat ataupun dingin.
Selamat mencoba. (*)
