Resep Nasi Goreng Pete Spesial

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep nasi goreng pete spesial untuk keluarga.

Selain dijadikan lalapan, pete juga bisa menjadi toping nasi goreng yang nikmat.

Menu nasi goreng pete sering dijumpai di pedagang nasi goreng kaki lima.

Nasi goreng inipun banyak disukai karena rasanya yang nikmat.

Untuk membuat nasi gorneg pete pun cukup mudah.

Berikut resep nasi goreng pete yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- nasi putih secukupnya (nasi pera)
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 cabe merah keriting
- 10 butir bakso
- 1 papan pete
- 1 butir telur
- 1 daun bawang, iris
- 1 ikat sawi, potong-potong
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos lombok
- 1 sdm saos raja rasa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah.

2. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok dan bakso. Aduk-aduk hingga rata dan setengah matang.

3. Tambahkan sawi yang sudah dipotong-potong, kemudian tambahkan juga pete. Masak hingga setengah matang.

4. Setelah itu masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.

5. Lalu tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, saos lombok, saos raja rasa, saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api.

Selamat mencoba. (*)