5 Manfaat Pare untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes

TRIBUNJATENG.COM - Pare memang memiliki rasa yang pahit, namun kaya akan manfaat baik untuk kesehatan, salah satunya menurunkan asam urat tinggi.

Pare, sayuran yang tenar dengan rasa pahitnya. Menariknya, walaupun pahit, pare digemari oleh sebagian masyarakat. 

Pare biasanya diolah menjadi menu makanan yang lezat seperti siomay atau tumisan. Seperti sayuran hijau lainnya, pare kaya serat dan mengandung mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dalam 100 gram buah pare segar mengandung: 

Serat 1,6 gram

Kalsium 288 mg

Beta karoten 110 mg

Kalium, 270 mg

Tiamine 0,06 mg

Riboflavine 0.07 mg

Manfaat pare 

Berikut manfaat pare untuk kesehatan yang harus Anda ketahui sebelum mengonsumsinya secara rutin. 

1. Asam urat  

Kandungan dalam pare efektif membantu menurunkan asam urat tinggi.   Untuk merasakan manfaatnya, Anda rebus 200 gram pare dengan tiga gelas air sampai mendidih dan menyisahkan air sekitar satu gelas.  Anda dinginkan dan saring. Anda minum air rebusan pare dua kali sehari masing-masing 1/2 gelas.  

2. Menurunkan demam