Berita Semarang
Resep Menu Mbak Ita Bantu Penanganan Stunting di Zona Merah Stunting Semarang
Para Lurah sebut resep menu dari Mbak Ita sangat berguna bagi penanganan stuntoing.
Penulis: iwan Arifianto | Editor: sujarwo
lihat foto
"Tapi kami tetap komitmen target 0 persen stunting, seusai perintah Ibu Walikota pada tahun 2023-2024 harus nol stunting di kelurahan Tanjung Mas," bebernya.
Ia pun terus menggandeng berbagai pihak untuk pengentasan stunting dalam bentuk bantuan baik itu dari Kota, Provinsi, maupun pusat. Begitupun dari CSR berbagai lembaga baik BUMN maupun swasta.
"Kami berterima kasih pula kepad akademisi membantu dengan memberikan solusi alternatif terkait penanganan stunting, yang jelas kami bergerak bersama dalam penangan stunting ini," ucapnya.
Terpisah, Lurah Bandarharjo, Semarang Utara, Emi Setiana Estu Handayani menjelaskan, angka stunting di wilayahnya terus menurun dari 89 anak kini di angka 65 anak.
"Alhamdulillah dari angka stunting 89, kini turun dari 70 sekarang di angka 65 anak mudah-mudahan turun lagi," jelasnya kepada Tribun.
Ia mengatakan, peran Walikota Semarang Mbak Ita sangat bermanfaat karena selalu memberikan edukasi kepada kader PKK, untuk memberikan makanan tambahan.
Kemudian para kader diberi pula pembelajaran soal pemberian makanan di antaranya seperti pemberian air sop atau air sayuran saja tidak boleh tapi harus pakai sayuran dan santan.
Menu tahu, tempe, ayam dalam bentuk bacem juga bagus sehingga perlu diberikan.
Tidak boleh sering memberikan mie instan, makanan cepat saji karena tidak bagus.
Ditambah memberikan edukasi kepada ibu hamil sebelum melahirkan hendaknya memberikan asupan makanan seimbang dan bergizi supaya anak lahir tidak stunting.
"Ibu Ita juga rajin mengajari membuat menu-menu masakan bergizi di kecamatan di depan para ibu yang memiliki anak stunting," paparnya.
Para anak yang menderita stunting di wilayahnya mayoritas dengan kondisi ekonomi orangtua berpenghasilan rendah.
Mereka bekerja serabutan sehingga tidak mampu mencukupi kebutuhan gizi anaknya.
"Itu jadi kendala terbesar kami, maka kami sering memantau ke lapangan berkoordinasi dengan pihak terkait," terangnya.
Ia menambahkan, terus berupaya memerangi stunting dengan menggandengan berbagai pihak.
Tak hanya bantuan dari pemerintah Kota, dukungan dari CSR juga sangat membantu terutama pemberian susu.
"Kami juga sering terjun ke lapangan menemui para ibu dan anak stunting supaya kondisi mereka benar-benar terpantau," imbuhnya. (*)
