Resep Kuliner

Resep Ayam Ca Jamur Menu Praktis Makan Malam

Bagi yang suka makan di rumah makan Chineese Food pasti sudah tak asing dengan Ayam Cah Jamur.

Penulis: Like Adelia | Editor: galih permadi
Youtube/ foodie with RJ
Resep Ayam Cah Jamur ala Restoran Chineese Food 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep ayam ca jamur menu praktis makan malam.

Bagi yang suka makan di rumah makan Chineese Food pasti sudah tak asing dengan Ayam Cah Jamur.

Kuliner ini cukup disukai karena berisi daging dan sayur lengkap.

Nah untuk membuat menu ini cukup mudah.

Berikut resepnya yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 150 gr dada ayam
- 2 sdm maizena
- 1 sdm minyak goreng
- 2 bh wortel, iris
- 1 genggam jamur kancing, iris
- kembang kol sesuai selera, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 bawang bombay, iris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm maizena + air secukupnya

Cara membuat :
1. Potong dada ayam dengan ukuran sesuai selera. Kemudian campurkan dengan tepung maizena, kecap asin, minyak goreng. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Lalu tumis ayyam hingga setengah matang dan sisihkan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar lalu campurkan dengan daging ayam.

3. Masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan air, kecap asin, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur, garam dan lada. Masak hingga sayuran matang.

4. Masukkan larutan tepung maizena supaya kental. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Selamat mencoba. (*)

Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved