Resep Brownies Coklat untuk Perayaan Natal Bersama Keluarga Besar

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep brownies coklat untuk perayaan Natal bersama keluarga.

Hari Natal menjadi moment spesial untuk berkumpul dengan keluarga besar.

Kurang lengkap rasanya jika tidak disuguhkan makanan dan kudapan.

Salah satu kudapan yang bisa Anda sajikan untuk keluarga di Hari Natal adalah brownies coklat.

Baca juga: Resep Kue Lapis Pandan Tepung Beras Cantik, Cocok Jadi Isian Snack Box

Kue brownies sangat mudah dibuat dan juga enak.

Nah berikut ini resep brownies coklat yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 4 butir Telur
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdm Emulsifier
- 35 gr Coklat bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- 90 ml Minyak goreng
- 1 sdt Pasta coklat
- 1 bks Susu kental Manis Coklat / Putih
- glaze untuk toping

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dnegan coklat bubuk dan baking powder. Lalu aduk hingga rata.

2. Di wadah terpisah, campurkan telur, gula pasir, garam, dan SP/emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih dan mengental.

3. Matikan mixer lalu masukkan bahan kering dengan cara diayak. Supaya tidak menggerindil. Aduk manual hingga semua bahan tercampur rata.

4. Masukkan minyak goreng, susu kental manis, dan pasta coklat. Aduk kembali hingga benar-benar rata. Aduk dengan teknik aduk balik.

5. Siapkan loyang cetakan donat dan olesi dengan margarin. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 12 menit.

6. Setelah 12 menit, angkat donat dan keluarkan dari cetakan. Tunggu hingga dingin.

7. Jika sudah dingin, lumuri dengan toping glaze susai selera.

Selamat mencoba.