7 Resep Wedang Jahe Nikmat dan Hangat untuk Tambah Imun di Musim Hujan

Cara membuat :
1. Pertama buat kulit ronde lebih dahulua, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih, lalu tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.

2. Bagi menjadi tiga bagian, satu bagian tambahkan pewarna merah muda, bagian kedua tambahkan pewarna hijau tua dan sisanya biarkan putih.

3. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, beri isi, lalu bentuk bulat sebesar kelereng.

4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat, lalu tiriskan.

5. Untuk membuat Kuah, caranya; rebus air, jahe, dan serai dengan api kecil sampai beraroma.

6. Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk sampai larut, lalu saring. Sajikan ronde dengan kuah wedang jahe.

3. Wedang jahe madu

Bahan-bahan :
- 150 gr jahe, parut
- 120 gr gula merah, sisir
- 1 1/2 lt air
- 25 gr gula pasir
- 5 daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 5 cm kayumanis
- 5 butir cengkih
- 14 sdm madu

Cara membuat :
1. Bungkus jahe dengan kain kemudian rebus bersama dengan semua bahan hingga mendidih.

2. Setelah mendidih dan air menyusut, maka saring dan sajikan.

4. Wedang jahe lemon

Bahan-bahan :
- 2 sdm madu
- 1/2 jeruk lemon
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 gelas air panas

Cara membuat :
1. Rebus air hingga panas, masukkan jahe dan rebus beberapa saat.

2. Jika sudah mendidih, tuangkan air ke dalam gelas.