Apa Itu Ciki Ngebul? Jajanan Viral yang Buat 10 Orang Keracunan, Ini 4 Bahaya Konsumsi Nitrogen Cair

Apa Itu Ciki Ngebul? Jajanan Viral yang Buat 10 Orang Keracunan, Ini 4 Bahaya Konsumsi Nitrogen Cair

TRIBUNJATENG.COM - Apa itu Ciki Ngebul? Jajanan viral yang buat 10 orang keracunan, berikut 4 bahaya konsumsi nitrogen cair.

Apa Itu Ciki Ngebul?

Ciki ngebul merupakan jajanan kekinian unik yang banyak diminati masyarakat.

Dinamakan ciki ngebul karena jajanan tersebut memiliki tekstur dan bentuk mirip snack Chiki.

Uniknya aaat dikonsumsi, Ciki ngebul dapat mengeluarkan asap layaknya vape.

Uap tersebut berasal dari nitrogen cair atau liquid nitrogen yang ditaruh bersama dengan jajanan tersebut.

Nitrogen cair tidak berwarna dan berbau sehingga tidak mengubah rasa jika digunakan untuk makanan.

Sehingga membuat Ciki Ngebul menjadi jajanan populer saat ini.

Namun di Januari 2023 terdapat 10 laporan keracunan seusai mengonsumsi Ciki Ngebul. 

Akibat kasus tersebut untuk mencegah meningkatnya kasus keracunan akibat konsumsi nitrogen cair, Kemenkes menerbitkan imbauan.

Imbauan tersebut tertuang dalam Surat Edaran (SE) Nomor KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan Terhadap Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji.

Dalam surat edaran tersebut dijelaskan jika penggunaan dan penambahan nitrogen cair pada makanan pangan siap saji yang berlebihan dan dikonsumsi jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.

Masalah kesehatan serius akibat penggunaan nitrogen cair yang berlebihan, antara lain:

1. Radang dingin