Resep Nugget Pisang Camilan yang Pernah Viral

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep nugget pisang camilan yang pernah viral.

Nugget pisang merupakan jajanan yang pernah viral di Indonesia.

Bahkan salah satu putra Presiden Jokowi memiliki usaha kuliner yang menjual nungget pisang.

Nah untuk membuat camilan ini ternyata cukup mudah.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Donat Teknik Sponge Dough, Donat Jadi Lembut Mengembang

Berikut resep nugget pisang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 5 buah isang ambon/raja
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 1 sachet SKM
- 1 butir telur
- keju parut secukupnya
- tepung roti secukupnya

Bahan toping :
- coklat DCC (lelehkan)/SKM coklat
- keju
- oreo (haluskan)

Cara membuat :
1. Lumatkan pisang hingga halus.

2. Masukkan tepung terigu dengan tepung maizena, gula pasir dalam wadah. Kemudian aduk hingga rata.

3. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalama adonan tepung. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata.

4. Setelah itu masukkan pisang yang sudha dilumatkan. Aduk kembali.

5. Lalu tambahkan SKM dan keju parut. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Setelah semua bahan tercampur, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti atau mentega.

7. Kukus adonan selama 30 menit.

8. Setelah 30 menit, keluarkan adonan. Lalu dinginkan dan simpan dalam kulkas selama 2 jam supaya mudah saat memotongnya.

9. Jika sudah dingin, potong adonan sesuai selera.

10. Encerkan tepung terigu dengan seikit air. Lumuri pisang nugget dengan adonan tepung terigu cair. Lalu gulingkan di tepung roti hingga semua permukaan tertutup rata dengan tepung roti.

11. Simpan dalam kulkas terlebih dahulu selama 1 jam. Setelah satu jam, goreng pisang nugget dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemsan. Angkat dan tiriskan.

12. Beri toping cokat yang sudah dilelehkan. Atau bisa dengan parutan keju.

Selamat mencoba.