Jamu Coro Cocok Jadi Kudapan Ketika Musim Hujan, Zaman Kerajaan Demak Disebut Wedang Blung

TRIBUNJATENG.COM, DEMAK - Bubur jamu coro khas Kabupaten Demak menjadi satu di antara menu kuliner yang cocok dinikmati ketika musim hujan.

Selain menyegarkan tubuh, bubur jamu coro juga diyakini memiliki nilai sejarah yang cukup panjang.

Dihimpun dari berbagai sumber, konon minuman tradisional ini telah ada sejak zaman Kerajaan Demak dengan nama wedang blung.

Wedang blung menjadi kudapan yang menyehatkan yang digunakan tabib kerajaan pada masa itu. 

Tak seperti sajian jamu pada umumnya berbentuk minuman saja, melainkan jamu coro berbentuk bubur halus dengan paduan rempah yang pekat, sehingga sering juga disebut dengan bubur jamu coro.

Memiliki nilai sejarah yang cukup panjang, membuat Sri Puji Utami (40) warga Krapyak Tengah, Kelurahan Bintoro, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak masih mempertahankan untuk tetap membuat jamu coro.

"Sudah lama saya jualan jamu coro, sudah 20 tahunan dari anak saya pertama masih kecil," kata Sri Puji kepada Tribunjateng, Senin (13/2/2023).

Dengan menjaga resep Jamu coro dari nenek dari ibu dua anak itu, jadi bekal utama untuk mempertahankan keberadaan jamu coro.

"Saya pingin membuat jamu coro tetap ada, pastinya membuat jamu dari resep dari nenek ke ibu terus ke saya," ujarnya.

Memadukan aneka rempah rempah seperti, Cabe Puyang, kayu manis, jahe emprit,  Pk, polo, merica, cengkeh, akar wangi, daun pandan dan lain, menjadi kesatuan hingga jadi jamu coro.

"Ramuan macem macem ada 15 rempah rempah dijadikan satu, pokoknya banyak sekali sampai saya lupa," jelasnya.

Dari keinginan itu wanita paruh baya, rela menjalani banyak pengerobanan yang harus ditempuh, dari awal berjualan bersama suaminya dengan menggunakan gerobak berkeliling di dekat rumah hingga area masjid Agung Demak pun dilakukan.

"Saya yang membuat jamunya, terus suami saya dulu yang berkeliling berangkat pagi pulang sore itu dilakukan setiap hari," ucapnya.

Ketika sudah selama kurang lebih 2 tahun dengan berjualan berkeliling area Demak kota, akhirnya suami dari Sri memutuskan untuk singgah di satu tempat saja, yaitu di dekat jembatan Bayangkara, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak.

Waktu berkeliling kata Sri, jualannya tidak selalu laku, namun tak memudarkan niat sepasang sejoli untuk mengais keuntungan dari membuat jamu coro.

"Keliling sudah lama 1-2 tahun, sampai sempet enggak laku tidak bisa dapet keuntungan, tapi sekarang alhamdhulilah ," ungkapnya.

Perjuangan yang cukup panjang itupun tetap membuahkan hasil bagi Sri Puji, terbukti setiap harinya, ia bisa membuat jamu coro sebanyak 400 porsi dan itu selalu habis dibeli.

Selain itu, jamu coro buatan Sri pun diminati banyak orang, dari anak kecil, dewasa hingga orang memiliki jabatan.

"Biasanya dapet pesenam buat nikahan, kitanan, puskesmas ketika ada acara, dan Polda  Jawa Tengah setiap jumat pesen ke saya," tuturnya.

Untuk harga per porsinya jamu coro buat Sri hanya Rp 2500 saja, sudah bisa merasakan kenikmatan bubur coro khas kota Wali.

"Harga dulu jualan hanya Rp 500, sekarang Rp 2500 per porsi," kata dia.

Khasiat minum jamu coro kata dia, bisa menambahkan ketahan tubuh dan nafsu makan.

"Khasiatnya buat stamina tubuh, terus menambah nafsu makan. Cocok buat musim hujan," tutupnya. 

Sebagai informasi tambahan, bahwa saat ini Sri Puji Utami berjualan hanya bersama anak pertama yaitu, Muhammad Latif awalludin, lantaran suami Sri telah meninggal dunia. (*)