KKN Upgris Kelompok 84 Memanfaatkan Hasil Bumi Warga Pagersari Sebagai Peningkatan Mutu UMKM

TRIBUNJATENG.COM - Universitas PGRI Semarang, melakukan pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN).

Kegiatan tersebut berlangsung pada tanggal 17 Januari - 17 Februari 2023.

Pihak panitia KKN membagi menjadi 123 kelompok dan kami mendapatkan nomor urut kelompok 84 yang dimana KKN kami berada di Desa Pagersari, Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang.

Adapun bidang yang masuk dalam program kerja kelompok 84 salah satunya adalah bidang kewirausahaan.

Dimana dalam bidang ini kami memanfaatkan hasil bumi Desa Pagersari, yaitu Ubi rambat yang dimanfaatkan menjadi inovasi Bola-Bola Ubi.

Kelompk KKN Universitas PGRI Semarang melakukan Demonstrasi Bola-Bola Ubi pada tanggal 05 Februari 2023 bersama Ibu-ibu PKK Dusun Silowah.

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas PGRI Semarang kelompok 84 memanfaatan hasil bumi warga lokal desa Pagersari berupa ubi rambat menjadi inovasi baru yaitu bola – bola ubi.

Kegiatan tersebut dilakukan di Dusun Silowah Desa Pagersari Kabupaten Semarang.

Demonstrasi bola-bola ubi dilakukan bersama dengan ibu-ibu PKK dengan tujuan agar masyarakat Desa Pagersari dapat berinovasi mengolah hasil bumi yang melimpah.

Selain itu, kegiatan dilakukan untuk meningkatkan kreatifitas serta meningkatkan kualitas yang ada di Desa Pagersari.

Penyampaian pengolahan bola-bola ubi disampaikan oleh anggota KKN Universitas PGRI Semarang kepada Ibu-Ibu PKK.

Antusias yang diberikan oleh ibu-ibu PKK sangat baik, sebab dari kelompok KKN Universitas PGRI Semarang tidak hanya memberikan materi, tetapi juga memberi kesempatan kepada ibu-ibu PKK untuk melakukan praktik secara langsung.

Hal ini menandakan bahwa masyarakat semakin antusias dengan pelatihan UMKM yang di lakukan oleh mahasiswa kelompok KKN Universitas PGRI Semarang.

Kegiatan pelatihan UMKM diawali dengan penyiapan bahan dan alat yang diperlukan.

Bahan dan alat tersebut yaitu meliputi ubi rambat yang sudah dikukus dan dihaluskan, tepung terigu, gula, coklat batang, tepung panir, air, tepung maizena, minyak dan garam.