Bebek Plecing dan Gurami Daun Singkil Menu Andalan Cocok Buat buka Puasa

"Kuah singkil khas jawa dulu pakek siput diganti pakai gurami. Banyak yak suka, daun singkil yang ditonjolkan," kata Eko

Menurutnya gurami daun singkil bermanfaat untuk menghangatkan tubuh.

"Buat penghatan badan, apalagi buat bulan puasa dan musim hujan biar segar," ucapnya

Sementara untuk bebek plecing kata Eko, menggunakan resep keluarga yang asli dari Nusa Tenggara Barat.

"Bebek plecing jadi favorit makanan lesehan khas kampung tani, resep dari ntb nenek saya," ujarnya.

Untuk harga makanan Rumah makan lesehan kampung tani, yaitu satu porsi bebek plecing Rp 130 ribu, untuk gurami terhitung ber ons yaitu sebelas ribu.

Ketika bulan puasa, omset pembeli di Rumah makan lesehan kampung tani mengalami lonjakan cukup tinggi.

"Alhamdhulilah menu baru sudah banyak yang tahu. Sehari bisa habis di hari biasanya gurami 30 prosi sekarang bisa sampai 35 -50 porsi," tutupnya. (Ito)

Baca juga: Roadshow Mitsubishi XFC Concept Hadir di Kota Semarang, Ini Penampakannya

Baca juga: Abdul Fikri Faqih Dorong Pelaku Ekonomi Kreatif di Tegal Punya Hak Kekayaan Intelektual 

Baca juga: Inilah Sosok Nazar Arnas Anggota Dewan Foto Dengan Tumpukan Uang: Tidak Tahu Saya Itu Punya Siapa

Baca juga: Dipercaya Meningkatkan Kesehatan, Keong Daun Singkil Jadi Menu Tepat Untuk Buka Puasa di Demak