Berita Demak
Dipercaya Meningkatkan Kesehatan, Keong Daun Singkil Jadi Menu Tepat Untuk Buka Puasa di Demak
Olahan makanan Keong menjadi santapan khas Kabupaten Demak ketika bulan puasa. Biasanya hanya dibuat menjadi sate saja.
Penulis: Tito Isna Utama | Editor: rival al manaf
"Kaldu alami dari daun singkil keluar khas banget, rasa tuh kayak sudah ada bumbunya sendiri," jelasnya.
Dia menambahkan bahwa keong dan daun singkil bermanfaat bagi kesehatan badan terutama untuk mengurangi diabetes.
"Rasa keongnya enak, lembut dan agak kenyal. Kata embah dulu itu bisa mengurangi diabetes kanker," tuturnya.
Kenikmatan dan kasiat dalam makan tersebut sangat tidak seimbang dengan harga yang ditawarkan, pasalnya satu porsin keong kuan daun singkil hanya di hargai Rp 10 ribu perporsinya.
"Sangat ekonomis, cuma Rp 10 ribu satu mangkok bisa menikmati keong singkil," kata Projo.
Disisi lain, juru masak Rumah Makan Malaya, Arum menjelaskan untuk bisa membuat keong singkil, harus mencampurkan beberapa bahan bumbu untuk menciptakan rasa yang cocok.
"Bumbunya bawang merah, bawang putih sama kemiri paling penting daun singkilnya paling. Itu daun singkil bisa mrngurangi baunya," kata Arum. (Ito)
| Korban Meninggal Penelitian Sesar Aktif oleh BRIN di Demak Mendapatkan Tali Asih |
|
|---|
| Cone Pembatas Jalan dan Bata Ringan Jadi Barang Bukti Pengeroyokan Tewaskan Warga Kudus di Demak |
|
|---|
| Pengeroyokan Tewaskan Warga Kudus di Demak, Salah Satu Pelaku Masih di Bawah Umur |
|
|---|
| Kronologi Pembunuhan di Pasar Waru Demak: Pelaku Seret Korban ke Jembatan, Pulang Ambil Celurit |
|
|---|
| Bingung Setelah Lakukan Pembunuhan, DS Minta Bantuan Kades Serahkan Diri ke Polsek Mranggen Demak |
|
|---|
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.