Resep Nastar Lembut Anti Gagal untuk Sajian di Hari Lebaran

5. Jika selai sudah agak kering dan berubah warna, matikan api.

Bahan adonan :

1. Campurkan tepung dengan susu bubuk. Kemudian diamkan.

2. Selanjutnya campurkan butter dan mentega dalam satu wadah.

3. Tambahkan gula halus, kemudian aduk rata sekitar dua menit.

4. Jika sudah lembut, masukkan garam, dan dua butir kuning telur. Aduk terus hingga rata.

5. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan susu secara perlahan dengan saringan. Aduk terus adonan hingga bisa dibentuk. Bentuk bulatan, kemudian isi dengan selai nanas.

6. Tata nastar di atas loyang, kemudian olesi tipis-tipis bagian atasnya dengan campuran kuning dan minyak.  Panggang dalam oven selama 20 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.

7. Sebelum memasukkan dalam oven, pastikan oven sudah panas.  Keluarkan nastar yang sudah matang dan biarkan dingin.

Nastar sudah bisa dinikmati.

Selamat mencoba. (*)