3 Resep Jahe Instan yang Bisa Disimpan dan Diseduh Kapan Saja, Manfaatnya Tetap Banyak

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini 3 resep jahe instan yang disimpan dan diseduh kapan saja.

Siapa yang tak suka wedang jahe?

Wedang ini banyak dikonsumsi karena mampu menghangatkan badan dan juga memiliki banyak khasiat baik.

Sehingga rempah ini sering disimpan sebagai stock obat herbal.

Baca juga: 7 Khasiat yang Terkandung dalam Wedang Jahe Susu, Redakan Sakit Perut hinnga Tingkatkan Metabolisme

Namun biasanya jahe segar yang disimpan lama akan layu.

Sehingga banyak yang menyimpan jahe ini dalam bentuk instan.

Untuk membuat jahe instan sendiri tidaklah susah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini resep dan cara membuat jahe instan di rumah.

1. Jahe Bubuk

Bahan-bahan :
- 400 gr gula pasir
- 500 gr jahe
- air putih secukupnya

Cara membuat :
1. Rendam jahe dalam air selama 3 sampai 4 menit kemudian cuci di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.

2. Parut jahe hingga halus. Kemudian saring hingga mendapatkan air jahe dan terpisah dengan ampasnya.

3. Rebus air jahe, kemudian masukkan gula pasir secara perlahan-lahan hingga mendidih. Jika sari jahe sudah mendidih, masukkan semua gula pasir.

4. Aduk hingga terus menerus hingga gula benar-benar larut. Jika muncul busa, kecilkan api.

5. Ketika busa mulai turun, kecilkan api dan aduk hingga mengental dan menjadi serbuk jahe.