Resep Nugget Tahu Sayur Bisa Jadi Ide Masak Bareng Buah Hati di Rumah

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep nugget tahu wortel cocok jadi camilan keluarga.

Nugget merupakan olahan makanan yang biasanya terbuat dari daging ayam atau ikan.

Namun Anda juga bisa mengkreasikan nugget dengan bahan utama tahu.

Untuk membuat nugget tahu pun cukup mudah.

Berikut resep nugget tahu wortel yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 10 tahu putih putih
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, parut kasar
- 3 batang daun seledri, iris
- 3 lembar daun bawang, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- tepung terigu
- tepung roti
- air secukupnya

Bahan-bahan :
1. Lumatkan tahu putih hingga halus, kemudian saring supaya kadar air dalam tahu berkurang.

2. Campurkan tahu dengan wortel parut, daun bawang, daun seledri dan juga telur. Tambahkan juga garam, lada dan juga kaldu bubuk. Aduk adonan sampai tercampur merata.

3. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan dalam loyang kemudian ratakan.

4. Selanjutnya kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Jika sudah dingin, potong sesuai selera.

5. Setelah itu celupkan di tepung terigu cair, lalu balurkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit supaya tepung menempel.

6. Goreng dengan api kecil dan minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus pendamping.

Selamat mencoba.