Tingkatkan Skill Pelayanan, The Azana Hotel Airport Semarang Gelar Kompetisi Menata Meja Makan

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Kualitas pelayanan hotel menjadi syarat mutlak yang harus didapatkan oleh pengunjung.

Lewat pelayanan hotel yang memuaskan, secara tidak langsung pengunjung bakal kembali menjajaki hotel tersebut.

Target itu yang kini terus dikejar oleh manajemen Azana Hotel & Resort.

Baca juga: Hotel Ramai Beri Paket Dinner, Ini Promo dari Golden City Hotel and Convention Center Semarang

Melalui kompetisi menata meja makan, manajemen ingin memanjakan pengunjung dalam menikmati sajian hidangan.

Kompetisi ini diikuti puluhan tim dari hotel di bawah manajemen Azana Hotel & Resort, yang tersebar di berbagai penjuru tanah air dan beberapa hotel di area Semarang.

Peserta memperhatikan setiap bagian secara detail dalam menyajikan hidangan.

Selain itu, mereka juga dituntut untuk berkreasi menata meja makan agar nampak elegan.

Perwakilan manajemen Azana Hotel & Resort, Budi Alamsyah mengatakan kompetisi menata meja makan digelar untuk mengasah skill dan kreativitas karyawan dalam menyajikan hidangan.

Menurut dia, kenyamanan pengunjung adalah harga yang tidak bisa ditawar dalam pelayanan hotel.

"Jadi ini untuk meningkatkan skill, pengetahuan dan mental sesuai standar pekerjaan dari Azana Hotel"

"Ini memang baru pertama. Tapi kita setiap tiga bulan sekali ada program dari Azana untuk meningkatkan kualitas pelayanan hotel," kata dia seusai menghadiri acara Creative Table Set Up di The Azana Hotel Airport Semarang, Senin (26/6/2023).

Budi menambahkan, adanya kompetisi ini juga bisa menaikkan rating hotel dari kreativitas karyawan menyajikan hidangan.

"Mereka (karyawan) lebih kreatif dan inovatif. Efeknya nanti akan membuat hotel memiliki nilai lebih (selling point)," imbuhnya.

General Manajer The Azana Hotel Airport Semarang, Agung Nugroho mengapresiasi langkah manajemen menyelenggarakan kegiatan ini.

Menurutnya, standar pelayanan sebuah hotel perlu ditingkatkan.