Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Idul Adha 2023

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana Ala Chef Devina Hermawan & Ade Koerniawan

Berikut ini resep bumbu sate kambing kuliner andalan saat Idul Adha 2023. Ada beberapa bumbu sate kambing yang bisa dipakai untuk mengolesi daging ka

Editor: m nur huda
youtube/ Rudy dan Sahabat TV
Berikut ini resep bumbu sate kambing kuliner andalan saat Idul Adha 2023. Ada beberapa bumbu sate kambing yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing sebelum dibakar, seperti yang direkomendasikan para juru masak. 

- ½ sdt merica

- 2 sdm air

Cara membuat:

- Potong lengkuas menjadi beberapa irisan.

- Masukkan lengkuas ke dalam blender.

- Campur dengan ketumbar sangrai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.

- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus.

- Marinasi atau campurkan dengan daging kambing yang sudah dipotong.

- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.

- Tambahkan air dan aduk rata.

- Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap dan empuk.

- Panggang daging kambing yang sudah dimarinasi dan sambil sesekali diolesi dengan margarin.

- Sajikan saat sudah matang.

Saat menyajikan sate kambing, bisa ditambahkan dengan sambal kecap agar lebih lezat dan sedap.

Bahan sambal kecap:

Halaman
1234
Sumber: Tribun Padang
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved